Débit de boissons
1. Accéder aux dossiers Surveillance voirie¶
Dans l'espace de travail PM, cliquez sur l'onglet Dossiers Pm. Sur le tableau de bord des dossiers, cliquez sur Surveillance voirie.

La liste des dossiers s'affiche. Des onglets vous permettent de filtrer par type de traitement : Surveillance voirie (tous), Débit de boissons, Débit de boissons temporaire, Occupation Domaine Public et Vidéo protection.
2. Créer le dossier¶
Dans la liste des dossiers Surveillance voirie, cliquez sur le bouton +. Le formulaire d'identification s'ouvre.

Renseignez les champs :
- Titre (obligatoire) : désignation libre du lieu ou de l'établissement concerné (exemple : Buvette de la salle des fêtes, Marché du jeudi)
- Commentaire : observation ou contexte à conserver
- Adresse (obligatoire) : saisissez les premières lettres pour rechercher l'adresse, ou renseignez manuellement le numéro, la rue, le code postal et la commune
Cliquez sur Enregistrer. Le dossier est créé et la vue détail s'affiche.
3. Ajouter un traitement¶
Depuis la vue détail du dossier, cliquez sur + Ajouter un traitement dans la section Traitements. Un menu déroulant vous propose quatre types :

| Traitement | Cas d'usage |
|---|---|
| Débit de boissons | Déclaration d'ouverture, mutation, transfert ou translation d'une licence permanente |
| Débit de boissons temporaire | Autorisation de vente d'alcool pour un événement ponctuel (buvette, fête) |
| Occupation Domaine Public | Occupation temporaire du domaine public (marché, terrasse, manifestation) |
| Vidéo protection | Réquisition d'images issues d'un système de vidéoprotection |
Sélectionnez le type correspondant à la situation. Le formulaire du traitement s'affiche immédiatement sous la fiche du dossier.
Pour aller plus loin
Pour le détail complet des champs, consultez Débit de boissons. Pour la liste de tous les traitements disponibles, consultez Surveillance voirie.
4. Saisir le traitement Débit de boissons¶
Renseignez les champs du traitement Débit de boissons :

Arrêté et licence
- N° d'arrêté : numéro de l'arrêté municipal
- Date d'arrêté : date de signature de l'arrêté
- Catégorie de licence : sélectionnez la catégorie dans la liste (exemple : Restaurant titulaire de la licence restaurant)
- Type de déclaration : sélectionnez Ouverture, Mutation, Transfert ou Translation
- Enseigne : nom commercial de l'établissement
Ouverture
- Ouvrir le débit de boissons susvisé à partir du : date d'ouverture de l'établissement
Tiers
- Propriétaire du fond de commerce : sélectionnez Particulier ou Organisation, puis recherchez le propriétaire dans l'annuaire
- Déclarant(s) : recherchez le ou les déclarants dans l'annuaire
Permis
- Date d'obtention du permis d'exploitation : date de délivrance du permis
- Date d'obtention du permis de vente de boissons alcoolisées la nuit : renseignez uniquement si l'établissement est autorisé à vendre de l'alcool la nuit
Commentaires : observations complémentaires
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